 〜肉料理〜
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| 商品名 | ＳＡＵＣＥ ＦＯＲ ＢＬＡＣＫ ＢＥＡＮ ＣＨＩＣＫＥＮ |
| 原産国／購入場所 | 香港／オーストラリア |
| 利用方法 | 鶏肉と玉葱を一口大に切って炒め、ソースを入れて絡めて出来上がりです。 |
| ムックのコメント | トウチの味が日本人の口も合い、手軽に中華料理が楽しめます。 |
| ムックの評価 | ★★★★★（５段階評価） |
| 商品名 | ＭｃＣＯＲＭＩＣＫ／Ｓｗｅｅｔ Ｃｈｉｌｉ Ｃｈｉｃｋｅｎ |
| 原産国／購入場所 | オーストラリア／オーストラリア |
| 利用方法 | 削ぎ切りにしたチキンをスライスした玉葱と炒めて、本ペーストと水と蜂蜜を入れて暫く煮ます。その後、レッドピーマンを加え一煮立ちさせて出来上がりです。 |
| ムックのコメント | 味としては中華のエビチリに近い味わいですが、蜂蜜がアクセントになり、日本人の口にも合う味付けでした。 |
| ムックの評価 | ★★★★★（５段階評価） |
| 商品名 | MamaSita's／ＢｒｅａｄｉｎｇＭｉｘ Ｃｈａｐｅｌｕｒｅ |
| 原産国／購入場所 | フィリピン／オーストラリア |
| 利用方法 | ひと口大に切った鶏肉に本製品をまぶし、油で揚げます。スイートチリソースなどをつけて食べるとなおいいでしょう。 |
| ムックのコメント | 塩味が少し強いようでしたが、独特の風味があり、美味しかったです。 |
| ムックの評価 | ★★★（５段階評価） |
| 商品名 | TANDACO／COATINGMIX Lightly Seasoned Fish |
| 原産国／購入場所 | オーストラリア／オーストラリア |
| 利用方法 | 白身魚と本製品をビニール袋に入れ、まんべんなくまぶします。約１７０度に熱した油で揚げ、きつね色になったら出来上がりです。 |
| ムックのコメント | 適当な塩味で、クセもなく手軽に魚のフライが出来ます。 |
| ムックの評価 | ★★★★（５段階評価） |
| 商品名 | ＭＡＧＧＩ／COOK IT RIGHT REMPAHAN MASAK MERAH |
| 原産国／購入場所 | オーストラリア／オーストラリア |
| 利用方法 | ５センチ幅に切った５００ｇの鶏肉と本製品と３００ｍｌのココナッツミルクで３０分程煮込みます。 |
| ムックのコメント | 余り辛くなく、食べやすいカレー味の煮込みです。 |
| ムックの評価 | ★★★★（５段階評価） |
| 商品名 | ＭＡＧＧＩ／ＳＡＭＢＡＬ ＴＵＭＩＳ |
| 原産国／購入場所 | オーストラリア／オーストラリア |
| 利用方法 | 適当な大きさに切った肉またはシーフードと野菜を炒め、火が通ったら本製品を加え、更に炒めて出来上がりです。 |
| ムックのコメント | シーフードが無かったので、今回をチキンのみを使用しましたが、十分美味しく出来ました。 |
| ムックの評価 | ★★★★（５段階評価） |
| 商品名 | ＴＵＬＩＰ／JAMONILLA LUNCHEON MEAT |
| 原産国／購入場所 | デンマーク／アメリカ |
| 利用方法 | ハムとコンビーフを足して２で割ったような食感で、適当な薄さにスライスをして、軽く焼いて食べます。 |
| ムックのコメント | 塩気がかなり強いので、パンなどと一緒に食べた方が良いです。 |
| ムックの評価 | ★★★（５段階評価） |
| 商品名 | ｈｏｒｍｅｌ／ＳＰＡＭ Ｇａｒｌｉｃ |
| 原産国／購入場所 | アメリカ／アメリカ |
| 利用方法 | 利用方法は上記”JAMONILLA LUNCHEON MEAT”と同じですが、我が家ではスライスした上にマヨネーズをかけ、トースターで焼いて食べました。 |
| ムックのコメント | ガーリックテイストとなっていましたが、その味は全くしませんでした。やはり塩味はかなりきつめでした。 |
| ムックの評価 | ★★★（５段階評価） |
| 商品名 | ＮＯＨ／ＣＨＩＮＥＳＥ ＢＥＥＦ ＴＯＭＡＴＯ |
| 原産国／購入場所 | アメリカ・ハワイ／アメリカ・グアム |
| 利用方法 | 本製品を１カップの水で溶き、スライスした牛肉を入れて漬け込みます。熱したフライパンで漬け込んだ肉だけを炒め、その中にスライスした玉ねぎ、セロリ、ピーマンを入れて更に数分炒めます。 最後にトマトと肉を漬け込んだタレを入れて１分ほどで出来上がりです。 |
| ムックのコメント | 全体的に味が薄く、中途半端な食材のような気がしました。 |
| ムックの評価 | ★（５段階評価） |
| 商品名 | ASIAN HOME GOURMET／THAI Aromatic Grill Ｋａｉ Ｙａｎｇ |
| 原産国／購入場所 | シンガポール／オーストラリア |
| 利用方法 | 大さじ２杯の油で本製品を練ります。その中に鶏肉（手羽先やモモ肉）を約１時間漬け込みます。 １９０度に温めたオーブンで、３０〜４５分焼いて出来上がりです。 |
| ムックのコメント | 最初に油で本製品を練る時、分離してしまってなかなか混ざりにくかったです。しかし、味はとても良かったです。 |
| ムックの評価 | ★★★★（５段階評価） |
| 商品名 | Ｌｏｂｏ／Ｓａｔａｙ Ｓａｕｃｅ Ｍｉｘ |
| 原産国／購入場所 | タイ王国／タイ王国 |
| 利用方法 | 鍋に３／４カップの牛乳かココナッツミルクと、サラダオイルなどの油を小さじ３杯、本製品を入れます。かき混ぜながら火にかけ、１５分位煮詰め、ペースト状になったら出来上がりです。 |
| ムックのコメント | 今回は牛乳を使いましたが、ココナッツミルクの方が、もっとアジア料理らしく出来上がったと思います。 |
| ムックの評価 | ★★★（５段階評価） |
| 商品名 | Ｌｏｂｏ／Holy Basil Seasoning Paste |
| 原産国／購入場所 | タイ王国／タイ王国 |
| 利用方法 | ２５０グラムの薄切り牛肉を炒め、本製品と混ぜて出来上がりです。 |
| ムックのコメント | 何かよく判りませんが、独特な酸味がありました。とにかく辛く、塩辛かったので、ご飯と一緒に食べた方が良いかと思います。 |
| ムックの評価 | ★★★（５段階評価） |
| 商品名 | Ｌｏｂｏ／Pepper & Garlic Seasoning Mix(Beef) |
| 原産国／購入場所 | タイ王国／タイ王国 |
| 利用方法 | ５００グラムの豚肉にパウダー状の本製品をかけ、更に少量の水をかけて３０分ほど漬け込みます。フライパンにサラダオイルを入れ、漬け込んだ肉を焼いて出来上がりです。 |
| ムックのコメント | 塩味がかなり強かったように思います。 |
| ムックの評価 | ★★★（５段階評価） |
| 商品名 | Ｌｏｂｏ／Pepper & Garlic Seasoning Mix(Chicken) |
| 原産国／購入場所 | タイ王国／タイ王国 |
| 利用方法 | 基本的に上記と同じで、チキンを使用して漬け込み、焼きます。 |
| ムックのコメント | うまく全体にまぶすのが大変でした。塩味はきつかったです。 |
| ムックの評価 | ★★★（５段階評価） |
